1本 10元(お得バージョン。普通は2〜30元)
中正路にいくつか屋台があります。
台湾中で食べられる、大陸生まれのフルーツ飴、糖葫蘆。
台湾ではトマト = フルーツなので、果物屋さんでフルーツに混じってトマトが売
られていることもしばしば。
この糖葫蘆も、甘いスィーツです。
まわりにコーティングされたカリカリの水飴を噛むと、ぷちゅっと口の中で、トマトのそれはそれは爽やかな甘味が広がります。
同じ糖葫蘆には、トマト以外にもイチゴやブドウなどがありますが、やはりこれはトマトがうまい!
水飴 + イチゴ
(甘) + (甘) = (甘甘)
より、
水飴 + トマト
(甘) + (酸) = (爽やか甘酸!!)
さっぱりさっぱり、爽やか勝ち!!というところでしょうか。
ayacoが台湾で1番好きかも!!??というトマト飴!!
もうね、ほんとにほんとにほんとにおいしい!!!
ハマります。
ハマりまくります。
見つける度に食べてました。
1噛みすると、飴とトマト。
2噛みすると、混ざって、もう絶妙な味!!
なんだろう、表現出来ないんです。
肉厚トマトの食感と、ぱりぱりの飴が混ざり、
うーーーーーーーまーーーーーーーーい!
あぁ、これだけのために台湾に行ってもいい・・・
絶対に食べて欲しい一品です。
ちなみに、飴は薄くかかってるものがいいです。
真ん中に挟まっている黒いものは、「梅」です。
これも美味しいので、絶対に食べてね!!
★Tang Hu lu = 糖葫蘆
(たん ふ- る-)
中国語で、トマトは2つの言い方があります。
1.番茄 Fan Qie
(ふぁん ちぇ)
2.西紅柿 Xi Hong Shi
(しー ほん すぃー)
茄子と柿、 どっち??みたいな感じでショ。
「え~トマトと飴~?」と思ったそこのあなた、騙されたと思って食べてみなはれ!
marucoはイチゴの方も大好きです。
甘さ : ★★★☆☆
甘さに勝る爽やかさ : ★★★★★
*DATA*
淡水鎮中正路上、屋台
わりとどこの夜市にもあります!
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