台中に移り、台中の人気店を回ります!
こちらはレトロかわいい「洪瑞珍餅店」。
約40年前に販売開始された三明治(サンドイッチ)が看板商品で有名ですね。
店内、パンやお菓子がいっぱい。
こちらが名物の三明治。
包装がなんともかわいい!味は現在9種類で、原味、全麥、芝士、黑芝士・滿漢、草苺、藍苺、桔子、花生。
値段は23元〜30元、冷蔵で4日間保存可能です(食べる時は常温に戻すか、レンジで温めるとあります)。
日本のサンドイッチと違って、店頭でも常温で並べられています。面白いですね〜。
すみません、ちょっと長く運んだので、潰れちゃった感が(汗)
上が原味、下が草苺、いちごです。
こちらのサンドイッチといえば、この抜群に薄い中身。
原味にはホイップクリーム、ハム、卵、マヨネーズ。ふつうは合わせない組み合わせですが、甘さがなぜか合うのです。
そしていちごの方がには、チーズが。この組み合わせもすごい。
でもちゃんと開発されて作られた人気商品ということで、こちらも合うから不思議。
そしてパンはふわふわ。軽〜く食べられちゃいます。
台北にもある?他の地域にも?分店?暖簾分け?いろんなお店の情報がありますが、オリジナルを食べるならやはりこの1971年創業の本店で買うのが確実(いろんな味を食べてみるのもオツですが)。
でも旅行中に買うとすると、ランチにしては少ないし、お持ち帰りになっちゃうので、台北駅に戻る高鉄の中とか、ちょっと小腹が空いたら食べるといいかも。
軽くてお腹いっぱいにはならないし!
安くてシンプルで、台湾ならではの普段食べない組み合わせを味わってみるには、おススメです!
[kayoco]
*DATA*
「洪瑞珍餅店」
台中市中區中山路125-2號
台鉄の台中駅から歩いて7、8分ほど。