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FUDGE.jpの「週末アジア」でayacoが連載させていただいている台湾記事を リンクにしてまとめておきます! ※ちょびちょび作業して増やしていきます! ここを1日1回ポチっとしていただければ、ブログランキングで何位か分かります★ #
by heppilies
| 2024-02-24 13:43
| [おしらせ]
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この文字の羅列、台湾が好きなら誰もが見たことがあるでしょう。 台北を歩けば見かけるサンドイッチ屋さんの「洪瑞珍」です。 (ちなみに、台湾でサンドイッチは「三明治」といいます) このお店が、東京は高田馬場に店舗を構えました! といっても、高田馬場に行くチャンスがなかなかなかった中(なかが多い)、 吉祥寺の丸井に期間限定店舗として出店していたので チャンス!と思い、行ってきました。 購入したのは、 「満漢:390円」 「ハム:350円」 の2つ。 台湾での価格を知っていると、2つで700円を超える…と恐ろしくなりますが、 円安の今、そういうのをまるっと受け入れて楽しむことにしています。 ちなみに、吉祥寺は今、プチ台湾タウンのようになっていて、 いろいろな台湾グルメのお店があります。 「多国籍のイメージだから高田馬場に出店した」というオーナーのコメントを 記事で拝見しましたが、 台湾グルメを食べに吉祥寺に来る人が多くなっている今、 私は台湾のお店はまず、吉祥寺に出店するのが正解だと思います!! 見てこれ、かわいい! パッケージもそうなんですけど、私はこのサンドイッチの見た目が大好き。 日本のサンドイッチと違って、2つに分かれずこれで一つです。 ただこのパンが、もっちりふわっとしていて 具と三位一体となるので、食感がすごく良いんです。 私はこの食感が好きで、台湾でよく食べます。 今回はこの2種類を買ったのですが、チーズの有無の違いだけです。 マヨネーズなんですが… 台湾のマヨネーズって、日本のものと違って、 めっっっっちゃくちゃ甘いんです。 それを茹でた筍につけて食べたりするんですが、 それがayacoは好き。 でも、このサンドイッチに挟まっているのは、 とっても乳の風味のする甘いクリームでした。 あれ…台湾で食べるのと、ちょっと味が違うかな? でも、本国の経営者が出店してるし…と思って調べてみると、 日本で売られているものは、日本の材料で作られているようでした。 生クリーム類が好きな方は、おいしく食べられそうです! 好きな食感はそのまま!よかったー! ブルーベリージャムとか 他にも数種類あったので、 質素なサンドイッチにしては高価だけれど、 1回試してみるのもいいのでは?と思います! (潰さないため&かわいいので思わずショッパー購入) [ayaco] 台湾に行き始めたころ、コンビニで、ずいぶん中身の薄いサンドイッチがあるもんだと不思議に思ってたことを思い出しました。 ファミマが「だいたい40%増量!」なんてやってるように、日本のサンドイッチはレタスたっぷり、断面も具の部分がボリューミーですが、同じサンドイッチでもまるで別物ですよね〜。 でも洪瑞珍のサンドイッチ、見た目が素朴でとてもカワイイ。 ayacoさんがきれいに写真をつくってくれてるので、かわいさがよくわかります。 シンプルなおいしさは、ごはんっていうよりは、スナック的な。 日本のは甘いクリームが挟まってるとのこと、なおのことおやつ感覚かな。 甘いクリームにハムなんてなかなかなかった味(なかが多い)だと思うので、私もいちど試してみたいと思います! *DATA* 洪瑞珍(ホンレイゼン)←このカタカナには納得してない住所:東京都新宿区高田馬場2丁目8-5 OPEN:10:30~19:30 🇹🇼台湾のたびしおりの応援をお願いしますー! ここを1日1回ポチっとしていただければ、ブログランキングで何位か分かります★ #
by heppilies
| 2023-09-03 19:09
| [東京] 日本で台湾
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